40 dkg cseresznye / meggy
8-10 dkg porcukor (izles szerint)
1 csipet fahej
3-5 szem szegfuszeg
fel citrom leve
2 evokanal liszt (vagy vanilias puding por)
2 dl tejfol
Elkeszites: A meggyet / cseresznyet leszurjuk (a levet meghagyjuk a habarashoz), beletesszuk egy talba, ratessszuk a porcukrot, a fehejat, szegfuszeget es a fel citrom levet, igy hagyjuk par percig lassu tuzon, kozben idokozonkent megkevergetve. Amikor megpuhult a meggy / cseresznye, akkor megcsinaljuk a habarast. Keveroedenybe beletesszuk a leszurt levet, abba mehet a liszt vagy a vanilias pudingpor, majd a 2 dl tejfol. Ezt jol csomomentesre elkeverjuk, majd hozzaontjuk a meggyhez / cseresznyehez. Egy par percig meg keverjuk, ami jo suru szoszunk lesz.
A szosz marha fott hussal egyszeruen isteni!
Jo etvagyat! :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése